ラ・フランス

洋梨

9月下旬に収穫し、２～３週間の予冷後に常温で柔らかくなれば食べ頃。

日本で一番有名な洋梨。

採りたては、固く甘みも少ない。

加工用に最適。

予冷と追熟で食べ頃になると、甘くメロンのような食感。

フランス生まれ